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更新時間：2025-10-13 
瀏覽次數：95一克黃曲霉毒素的毒性是砒-霜的68倍，而嘔吐毒素、赭曲霉毒素和玉米赤霉烯酮同樣在威脅著我們的糧食安全。
在糧食儲存與加工過程中，黃曲霉毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素和玉米赤霉烯酮是常見的四種真菌毒素，它們具有強毒性和強致癌性，嚴重威脅人畜健康。
現代真菌毒素快速檢測儀的應用，為糧食安全筑起了一道堅實的防護墻。
01 技術原理：免疫層析，精準捕捉
現代真菌毒素檢測儀主要采用競爭抑制免疫層析原理，實現多種毒素的快速定量檢測。
檢測時，樣品中的毒素與結合墊中熒光微球標記的毒素抗體結合，通過毛細作用向前層析。
當到達檢測區后，檢測線上固定的抗原與剩余未結合的熒光微球標記毒素抗體結合。
檢測儀通過讀取檢測線(T線)和質控線(C線)的熒光強度并計算T/C值，利用內置標準曲線即可精確計算出樣品中毒素的含量。
以黃曲霉毒素B1為例，其檢測靈敏度可達0.5μg/kg，遠低于國家標準。
02 性能特點：快速精準，高效便捷
真菌毒素快速檢測儀憑借其性能，成為糧食安全篩查的得力工具。
檢測速度快是顯著優勢。樣品前處理約15分鐘，檢測時間不超過10秒，大幅提升檢測效率。
高靈敏度保障了檢測可靠性。黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、嘔吐毒素和玉米赤霉烯酮的檢出限分別可達0.5μg/kg、5μg/kg、25μg/kg和2μg/kg。
操作簡便性降低了使用門檻。儀器配備7寸高清觸控屏，內置標準化流程，自動判定結果，無需專業人員即可操作。
數據管理功能完善，可準確報告被測物質的濃度、檢測單位、檢測時間等信息，并可通過內置打印機輸出。
03 應用價值：全程守護，保障安全
真菌毒素檢測儀的應用，為糧食產業鏈各環節提供了可靠的安全保障。
該儀器適用于多種糧食樣品的檢測，包括玉米、小麥、大米等谷物，以及飼料、面粉、食用油、調味品。
在糧油監測中心、糧油飼料生產加工、食品加工貿易等環節，該儀器能快速篩查原料和成品中的毒素含量，防止 contaminated 產品流入市場。
對畜禽養殖戶而言，定期進行飼料毒素檢測，可有效避免動物中毒，保障養殖安全。
工商質監部門也可利用該儀器進行市場快速篩查，加強市場監管力度。
隨著檢測技術的不斷創新，真菌毒素檢測設備正朝著更高效、更精準、更智能的方向發展。
在糧食安全日益受到重視的今天，快速檢測技術將繼續為守護人們的餐桌安全提供堅實保障。
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